MIE ONGKLOK DIENG

Wisata Kuliner  khas Dieng wonosobo yang satu ini juga mempunyai Cita Rasa yang Berbeda Seperti Bakmi Ongklok Atau Mie Ongklok, yang sudah banyak di jajakan di berbagai tempat baik itu warung makan, maupun Resto .

Mie Ongklok yang sudah menjadi Ciri khas Dataran tinggi Dieng, dengan Proses pembuatan yang sederhana Yaitu Mie yang di rebus , di racik khusus, menggunakan kol serta daun kucai, dan kuah  " LOH " yang dalam penyajiannya di campur dengan Sate, Tempe Kemul, Dan Kripik Tahu. 

Di samping itu dalam pembuatannya menggunakan Keranjang Mini yang terbuat dari anyaman Bambu ,  yang berfungsi untuk Mengaduk / Mengongklok ( Jawa) sehingga penamaan Nama makanan tersebut sesuai dengan alat untuk membuatnya Yaitu dengan cara di aduk dalam keranjang bambu tersebut.

Popular Posts